L’entreprise Simafe, implantée à Béjaïa, se distingue par son dynamisme sur le marché international de la pâtisserie. Spécialisée dans la fabrication et l’exportation de lignes de pâtisserie, la société connaît un franc succès, notamment en France, où ses produits ont su conquérir les professionnels du secteur.
Lors du dernier Salon Djazagro, un événement majeur dédié à l’agroalimentaire en Algérie, nous avons rencontré Said Zaidi, responsable de la distribution chez Simaf. Il a partagé avec nous les ambitions et les réalisations impressionnantes de l’entreprise. « Nous exportons régulièrement des lignes de pâtisserie Althea à l’étranger », a-t-il expliqué. En effet, l’année 2024 a été marquée par 6 expéditions réussies vers divers pays, dont les premiers mois de cette année ont déjà vu 4 expéditions réalisées.
Cette performance témoigne non seulement de la qualité des produits proposés par Simafe, mais également de l’efficacité de leur stratégie d’exportation. « Nos produits sont appréciés en Algérie et ailleurs », a poursuivi Zaidi, soulignant l’attrait croissant de la pâtisserie algérienne sur la scène internationale. Les lignes de pâtisserie Althea ont trouvé leur place sur des marchés variés, notamment en France, en Belgique, au Canada, en Tunisie, en Mauritanie et même au Sénégal.
L’exportation n’est pas la seule facette de l’entreprise. Simafe ne se limite pas à la production de lignes de pâtisserie. L’entreprise fabrique également des présentoirs, des frigos et divers équipements de cuisine, répondant ainsi aux besoins globaux de l’industrie alimentaire. Cette diversification permet à Simafe de ne pas seulement se concentrer sur un seul segment de marché, mais de s’adapter aux exigences variées de ses clients.
Le succès de Simafe est également le reflet d’une qualité de produit irréprochable. Les lignes de pâtisserie sont conçues pour répondre aux normes les plus strictes tout en intégrant des innovations qui facilitent le travail des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Ce souci constant de la qualité et de l’innovation reste au cœur de la stratégie de l’entreprise.
À mesure que Simafe continue de développer sa présence à l’international, son engagement envers l’excellence et l’adaptation aux besoins des consommateurs semble être la clé de son succès. L’entreprise incarne le potentiel d’exportation de l’Algérie, prouvant que l’art culinaire de la région peut s’imposer à l’échelle mondiale.
À l’avenir, Simafe projette d’accroître davantage ses volumes d’exportation, et l’équipe est déterminée à promouvoir les saveurs et les savoir-faire algériens au-delà des frontières. Leurs objectifs ambitieux, combinés à une passion indéfectible pour la pâtisserie, la boucherie et autres laissent présager un avenir radieux pour cette entreprise prometteuse.