Les services de contrôle du commerce et de la répression de la fraude de Sidi Bel Abbès, en coordination avec la Sûreté nationale et l’inspection vétérinaire, ont procédé à la saisie et à la destruction de 766 kg de viandes impropres à la consommation, à indiqué dimanche un communiqué du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national.
« L’opération, menée durant le week-end, a permis d’éliminer divers produits avariés, dont de la viande rouge et blanche, des merguez à base de viande congelée, des abats, du foie, des brochettes, du poulet farci ainsi que des graisses non conformes » précise la même source.
Les produits saisis ont été détruits au centre d’enfouissement technique. Selon le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché, cette opération s’inscrit dans le cadre d’un plan national de renforcement du contrôle sanitaire, visant à prévenir les risques d’intoxication alimentaire et à garantir la sécurité des consommateurs. Des mesures administratives et légales ont été engagées contre les contrevenants.