La tendance à la hausse des prix alimentaires, qui était forte en Algérie, commence à s’inverser vers une baisse ou une stabilisation des prix. Cela réduit la pression sur le pouvoir d’achat des ménages et améliore l’accès à la nourriture, selon la mise à jour du rapport de la Banque mondiale sur la sécurité alimentaire publié en septembre 2025.
L’analyse de l’inflation alimentaire en Algérie à partir du tableau de septembre 2024 à août 2025 montre une hausse de 4,5% en septembre 2024 en comparaison annuelle et de 6,8% en octobre de la même année, avant de diminuer en novembre et décembre à 3,6% et 4% consécutivement. Ce qui signifie une tendance fluctuante mais qui traduit aussi une pression inflationniste continue sur les denrées alimentaires.
Une inflation alimentaire globalement modérée
Cette pression s’est accentuée en janvier 2025 (4,3%) et février (6,3%) pour atteindre 7,3% en mars, avant de redescendre à 4% en avril. Un net allègement survient en mai avec un taux négatif (-1,7%) qui se maintient en juin (-1,7%) et se confirme en juillet (-5,1%).
L’inflation alimentaire en Algérie, bien que fluctuante, s’inscrit dans une fourchette modérée la plupart du temps, d’après le même rapport qui adopte une démarche par couleur pour montrer la gravité de la situation de chaque pays à chaque période de l’année : Le vert désigne une diminution annuelle à moins de 0%, Le jaune une augmentation modérée entre 0% et 2%, Le rouge désigne une augmentation annuelle élevée (entre 2% et 5%), Le violet signifie une augmentation annuelle très élevée dépassant 5%.
Le contexte mondial et l’impact local
À l’échelle mondiale, l’inflation alimentaire reste modérément élevée lors des trois derniers mois de 2025. Les données de la Banque mondiale montrent que l’inflation des prix alimentaires a dépassé l’inflation globale dans 65% des 161 pays pour lesquels les indices alimentaires et globaux sont disponibles.
Avec un apaisement clair durant la deuxième partie de la période analysée, cela peut offrir un soulagement important aux ménages algériens, majoritairement très exposés aux variations des prix alimentaires.