Les prix du poulet vivent un repli ce dimanche 5 octobre. Le marché de gros affiche une correction mesurable. Les opérateurs confirment une détente des tarifs par rapport à la veille.
Selon plusieurs pages Facebook spécialisées, les prix du poulet vivant en gros se situent entre 270 DA et 290 DA le kilo. La baisse atteint 15 à 20 DA par rapport aux cours d’hier. La tendance s’observe dans plusieurs wilayas.
Fait marquant, Aïn Bessam (wilaya de Bouira) enregistre le niveau le plus bas. Le kilo s’y négocie à 270 DA. Les grossistes évoquent une offre un peu plus abondante. Cela pèse sur les transactions du jour.
Côté détail, la correction se transmet déjà. Les prix du poulet pour le consommateur final évoluent entre 310 DA et 340 DA le kilo. Les écarts dépendent des régions et des frais logistiques. Les détaillants ajustent leurs vitrines au fil de la journée.
Surtout, cette détente devrait influencer dès demain le tarif du poulet vide déplumé. Les abattoirs répercutent d’ordinaire les mouvements du vivant avec un léger décalage. Les ménages pourraient donc bénéficier de tickets plus doux.
Cette baisse arrive après une tendance haussière soutenue. Elle a démarré la veille de la rentrée scolaire. Entre la fin août et le 3 octobre, les prix du poulet ont grimpé de 70 à 90 DA par kilo. La demande saisonnière et les coûts d’alimentation avaient tiré les cours vers le haut.
Désormais, l’ambiance se normalise. Les volumes circulent mieux. Les négociants parlent d’un marché moins tendu. De plus, les arbitrages entre élevages, abattoirs et distributeurs se font plus vite. La fluidité réduit les pics de prix.
Selon un aviculteur, le niveau actuel est équitable. Il arrange le consommateur par un ticket plus accessible. Il satisfait aussi le producteur en couvrant ses charges essentielles. Ce point d’équilibre rassure la filière.
Tendance future incertaine
Pour la semaine à venir, la prudence s’impose. Les prix du poulet resteront sensibles aux disponibilités et aux coûts des intrants. Toutefois, l’amorce baissière de ce dimanche envoie un signal positif. Elle pourrait stabiliser le panier des ménages si l’offre se maintient.
En résumé, les prix du poulet reculent légèrement ce 5 octobre. Le gros oscille entre 270 et 290 DA/kg, avec un point bas à Aïn Bessam. Le détail suit entre 310 et 340 DA/kg. La détente pourrait se ressentir sur le poulet déplumé dès demain. Les acteurs espèrent une accalmie durable.