La figue sèche de Beni Maouche atteint un nouveau sommet sur le marché algérien. Ces jours-ci, le kilogramme de la variété Taâmriwt, grand calibre, se négocie entre 2 300 et 2 600 dinars. C’est une première. Jamais ce fruit n’avait atteint un tel niveau. Il devient ainsi le fruit algérien le plus cher disponible chez les commerçants.
Explosion de la demande et rareté de l’offre
Cette hausse ne surprend pas les producteurs locaux. La demande explose depuis plusieurs années. La 21ᵉ édition de la Fête de la figue sèche de Beni Maouche, tenue les 23, 24 et 25 octobre, a confirmé cette tendance. Des milliers de visiteurs se sont rendus dans la commune pour acheter le produit sur place. Les quantités proposées sont restées limitées, et la forte affluence a tiré les prix vers le haut.
Selon un agriculteur de la région, le phénomène s’explique par la demande croissante pour un produit de terroir devenu emblématique. Les consommateurs cherchent un fruit naturel, sec, traditionnel et réputé pour sa qualité. Cette dynamique ne cesse de se renforcer.
Cependant, l’offre reste faible.
- Très peu d’agriculteurs disposent encore de figue sèche premier choix, et les stocks sont limités.
- La production dépend de facteurs comme la météo, la qualité de la récolte et la disponibilité de main-d’œuvre.
Ainsi, la rareté du produit augmente sa valeur. D’après notre interlocuteur, les prix pourraient encore monter dans les prochaines semaines.
L’Exemple d’une valorisation réussie
De plus, cette flambée illustre un changement profond. À la fin des années 1990, les agriculteurs de Beni Maouche et des localités voisines peinaient à écouler leurs récoltes. Les commandes étaient rares, les prix restaient bas, et le produit risquait de disparaître.
Depuis, les choses ont évolué :
- Les associations professionnelles ont mis en avant la qualité de la figue sèche locale.
- Les collectivités ont soutenu les initiatives de valorisation.
- Les producteurs ont amélioré leurs méthodes.
Résultat : la figue sèche de Beni Maouche est devenue un produit de valeur, recherché en Algérie et présenté comme un exemple de la réussite agricole locale.
Aujourd’hui, elle s’impose comme un fruit rentable. La progression des prix encourage l’investissement, et de jeunes agriculteurs s’intéressent de nouveau à ce créneau porteur. La figue sèche de Beni Maouche confirme ainsi sa place de leader. Elle symbolise la réussite d’un produit traditionnel devenu une référence sur le marché algérien.