Le groupe Soummam, déjà reconnu pour la qualité de ses produits agroalimentaires, franchit un nouveau cap avec sa chaîne hôtelière Atlantis. Après avoir lancé une agence de voyages, il s’engage dans une initiative inédite : proposer dans ses hôtels des produits issus directement de sa propre ferme, Agriwest Algérie. Une première dans le pays, qui consacre un modèle d’hôtellerie durable, responsable et ancré dans le terroir.
Cette démarche s’inscrit dans la philosophie « de la ferme à l’assiette », un concept largement adopté à l’international mais encore rare en Algérie. Soummam se positionne en pionnier en intégrant agriculture, production et hôtellerie dans une même logique cohérente.
Dans les cuisines des hôtels Atlantis, les produits proviennent directement des terres d’Agriwest Algérie : poulet fermier, miel 100 % naturel, huile d’olive vierge, fruits et légumes de saison. Chaque ingrédient est cultivé, récolté et préparé sous le contrôle du groupe, garantissant traçabilité et fraîcheur.
Une qualité garantie, une confiance renforcée
En intégrant sa propre production agricole dans l’expérience hôtelière, Atlantis renforce la confiance de ses clients. Cette stratégie apporte une assurance qualité rarement atteinte dans le secteur. Les visiteurs savent désormais que les produits servis sont locaux, sains et issus d’un circuit court, sans intermédiaires.
Ce choix offre une crédibilité nouvelle à la marque, qui se positionne à la croisée du tourisme, de la gastronomie et du développement durable. L’objectif n’est pas seulement de nourrir, mais de faire découvrir les richesses du terroir algérien en valorisant savoir-faire locaux et ressources agricoles. Soummam place la durabilité et l’authenticité au cœur de sa stratégie, en rupture avec les modèles de consommation standardisés.
Une première nationale qui fait bouger le secteur
L’introduction de produits maison dans les hôtels représente une innovation majeure sur le marché algérien. La démarche est réfléchie, cohérente et ambitieuse : bâtir un tourisme qui respecte le territoire et s’inscrit dans une économie circulaire.
Pour le groupe Soummam, il ne s’agit pas d’une opération de communication, mais d’un modèle économique intégré où chaque maillon crée de la valeur : la ferme nourrit l’hôtel, l’hôtel valorise le terroir et le client devient l’ambassadeur d’une Algérie qui mise sur la qualité.
Un nouveau standard pour l’hôtellerie algérienne
En unissant agriculture, gastronomie et hospitalité, le groupe Soummam, à travers Atlantis, ouvre une voie prometteuse pour le tourisme national. Le concept de « ferme-hôtel » inaugure une ère où le séjour devient aussi une expérience gustative et culturelle.
Cette stratégie démontre qu’il est possible de concilier modernité, authenticité et responsabilité économique. L’avenir du tourisme algérien pourrait bien passer par des initiatives locales pensées avec cohérence et guidées par une vision claire du développement durable.