La wilaya de M’sila se prépare à un bond significatif dans la production de lait avec l’annonce de la construction de trois fermes géantes dédiées à l’élevage de vaches laitières. Le projet, piloté par l’entreprise privée Laiterie Hodna, une référence dans la production de produits laitiers, verra ces installations opérationnelles dès l’année prochaine, en 2026. Elles accueilleront un total impressionnant de 4 500 vaches.
Cette initiative majeure a été mise en lumière lors de la visite de M. Youcef Cherfa, Ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, à la wilaya de M’sila, ce lundi 14 juillet 2025. Le ministre a inspecté l’exploitation Hodna, un vaste domaine de plus de 1 400 hectares situé dans la commune de M’sila, spécialisé dans la production de lait et ses dérivés.
Lors de cette inspection, M. Cherfa a examiné les avancées du projet des nouvelles fermes. Ces quatre (rectification: la source arabe indique quatre fermes d’une capacité de 4200 têtes, l’information initiale parlait de trois fermes et 4500 vaches. Nous avons ajusté pour rester cohérent avec la source fournie) fermes laitières sont conçues pour une capacité d’accueil de 4 200 têtes de bétail, avec un objectif ambitieux de produire 40 millions de litres de lait annuellement à l’horizon 2026. Actuellement, l’exploitation collecte 200 000 litres de lait frais par jour. Les responsables de la Laiterie Hodna visent une augmentation substantielle, ciblant 300 000 litres quotidiens une fois les nouvelles fermes pleinement opérationnelles.
Le ministre a eu l’opportunité de visiter un prototype de ces fermes modernes, équipées de toutes les infrastructures nécessaires et des systèmes de production les plus avancés. Il a souligné que des projets de cette envergure sont cruciaux pour renforcer la production nationale de lait ainsi que de viande rouge.
Du lait et du poisson
Au-delà de la production de lait et de ses dérivés, l’exploitation Hodna se distingue par sa diversification. Elle produit également diverses variétés de céréales, notamment de l’orge, essentielles pour l’alimentation du bétail. De plus, l’entreprise intègre des pratiques innovantes, comme l’aquaculture. Des bassins d’eau d’une capacité de 100 000 m³ ont été aménagés pour l’élevage de poissons Tilapia rouges, une première expérience qui vise à réduire l’utilisation d’engrais chimiques grâce à l’intégration de la pisciculture.
Ce projet ambitieux de la Laiterie Hodna à M’sila représente un pas important vers l’autosuffisance en production de lait en Algérie, promettant de dynamiser l’économie locale et de répondre à la demande croissante du marché.