Le marché algérien des produits de base connaît une nouvelle flambée des prix des œufs en Algérie. Actuellement, le plateau de 30 unités se vend entre 430 et 460 dinars algériens. C’est une augmentation d’au moins 100 dinars par rapport au début du mois. Cette hausse inattendue suscite l’inquiétude des consommateurs, déjà mis à rude épreuve par l’inflation.
Une hausse liée aux célébrations du Baccalauréat
Selon le gérant d’une supérette à Bouira, cette augmentation s’explique par l’affichage des résultats de l’examen du Baccalauréat. Il affirme : « Les prix des œufs augmentent à chaque occasion spéciale, comme les fêtes religieuses et les célébrations des réussites scolaires. » Il ajoute que « la hausse actuelle est directement liée à l’annonce des résultats du Bac. Les parents de lauréats organisent des fêtes pour célébrer la réussite de leurs enfants. Ils préparent des gâteaux qui nécessitent beaucoup d’œufs. »
Cette demande accrue exerce une pression significative sur l’offre. Par conséquent, les producteurs et les grossistes profitent de cette opportunité pour augmenter leurs prix.
Un scénario de spéculation déjà vu
Cette situation n’est pas nouvelle. Une flambée similaire des prix des œufs en Algérie s’est produite juste avant l’Aïd El Kebir. Les prix avaient grimpé en flèche avant de retrouver leurs niveaux habituels quelques jours après la fête. Cette fluctuation constante témoigne de l’instabilité du marché algérien. Elle révèle aussi la persistance de pratiques nuisibles.
La loi algérienne, dans son chapitre dédié à la répression des pratiques spéculatives, sanctionne sévèrement ces agissements. Pourtant, ces pratiques persistent, impactant directement le pouvoir d’achat des ménages. Le manque de régulation et de contrôle efficace permet à ces hausses opportunistes de se produire régulièrement. Il est impératif que les autorités interviennent pour stabiliser le marché et protéger les consommateurs contre ces abus. Le gouvernement doit-il renforcer les mesures de contrôle pour garantir la stabilité des prix des œufs en Algérie ?